Az autokláv élelmiszerek precíz és egyenletes minőségű főzésére, pasztőrözésére és sterilizálására alkalmas berendezés. Gépeink 80L – 1000L kapacitással rendelkeznek.
Olyan hermetikusan csomagolt élelmiszerek sterilizálására alkalmas, amely 100 ºC vagy afeletti kezelést igényelnek. Az élelmiszerek hőkezelését a káros mikroorganizmusok elpusztítására vagy olyan mértékű csökkentésére fejlesztették ki amely mennyiségben már alkalmatlanok a szaporodásra. Ez a sterilizálás a csomagolt élelmiszerek eltarthatóságát akár több hónapra vagy akár évekre is meghosszabbíthatja.

Csomagolás típusai: üvegek, tálcák, palackok, tasakok, fém dobozok, tubusok.

Termékek típusai: húsok, halak, tenger gyümölcsei, gyümölcsök, zöldségek, készételek, állateledel, bébiétel, tej és tejtermékek.